L'UE modifie le règlement sur le contrôle des trichines
Le nouveau règlement modifie certains aspects du contrôle des parasites en ce qui concerne la découpe et les méthodes d'analyse de remplacement.
Articles sur Trichinose
UE : nouvelles sur le contrôle des trichines
Le nouveau règlement modifie l'échantillonnage, la méthode de référence pour la détection et les conditions d'importation en ce qui concerne le contrôle des trichines.
Italie : présence de Trichinella chez des porcs domestiques élevés en extérieur
Trichinella a été détectée dans des carcasses de porcs domestiques élevés en extérieur. L'IZSAM fait remarquer que la découverte de ce parasite dans la viande de porc d’élevage représente un événement tout à fait exceptionnel.
Belgique : modifications relatives aux contrôles de trichines dans le porc
La circulaire informe les exploitants des abattoirs de porcs et les détenteurs de porcs d’engraissement des modifications règlementaires relatives aux contrôles concernant la présence de trichines dans les viandes porcines.
Les données de l’EFSA partagées sur une plateforme en libre accès
L'EFSA a franchi une étape importante dans ses efforts pour devenir une organisation scientifique totalement transparente en s'engageant à publier les données qu'elle utilise dans les programmes de surveillance et les enquêtes à l’échelle de l’UE, ainsi que dans bon nombre de ses évaluations du risque.
Des mesures transitoires pour l'accréditation de laboratoires officiels qui réaliseront les analyses de Trichinella ont été approuvées
Dans le but de garantir l'application de la législation sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux, le Règlement 2016/1843 établit des mesures transitoires pour l'application du Règlement 882/2004 durant une période transitoire allant du 1er janvier 2017 au 31 décembre 2020.
Union Européenne : publication de normes spécifiques pour les contrôles officiels de présence de Trichinella dans la viande
Ce règlement représente une consolidation de toute la législation antérieure en la matière et déroge des lois antérieures comme le Règlement (CE) 2075/2005 avec ses modifications postérieures.
Codex Alimentarius: Directives pour la maitrise des parasites Trichinella spp. dans la viande de porc
La viande de porc en provenance de zones à risque négligeable peut être commercialisée sans tests poussés, tandis que les carcasses dans les zones où le Trichinella est susceptible d'infecter les suidés continueront à faire l'objet de dépistages rigoureux.
Argentine : surveillance épidémiologique plus élevée contre la trichinose
Le Service National de la Santé et de la Qualité Agroalimentaire (Senasa) promeut, dans des communes de la province de Buenos Aires, le renforcement de la surveillance épidémiologique contre la trichinose.
Espagne : détection de Trichinella pseudospiralis dans de la viande de sanglier
C'est la première fois que cette espèce du genre Trichinella est détectée en Espagne.
Belgique: contamination possible de viande de sanglier par Trichinella spiralis
L’AFSCA a immédiatement pris les mesures nécessaires suite à la constatation par l’Agence flamande « Zorg en Gezondheid ».
Union Européenne: conditions sanitaires supplémentaires relatives à Trichinella applicables aux échanges dans l'Union de porcins
La Décision de la Commission modifie les conditions sanitaires supplémentaires relatives à Trichinella applicables aux échanges dans l'Union de porcins domestiques.
Union Européenne: conditions de police sanitaire applicables à Trichinella dans le modèle de certificat vétérinaire
La Décision 2014/759/UE modifie l'annexe III de la décision 2007/777/CE en ce qui concerne les conditions de police sanitaire applicables à Trichinella dans le modèle de certificat vétérinaire pour les importations dans l'Union de certains produits à base de viande obtenus à partir de porcins domestiques.
Union Européenne : modification des contrôles officiels de présence de Trichinella
Le JOUE a publié le Règlement d'Exécution (UE) 1114/2014 de la Commission, qui établit les normes spécifiques pour les contrôles officiels de la présence de Trichinella dans la viande.